SMOOTHIE DE BETERRABA & FRAMBOESA

Olá pessoal! Aqui é a Rita. Sempre que um amigo ou conhecido nos pergunta por onde podem começar a tomar decisões que aumentem a qualidade do seu estilo de vida, o melhor que podemos fazer é partilhar as conclusões que retirámos da nossa própria experiência. E para nós, tudo começou com grandes smoothies para o pequeno-almoço. Há dezenas de razões pelas quais um smoothie é a forma perfeita de começar o vosso dia e de se iniciarem numa alimentação vegan e holística.

Antes de mais, não é nenhum bicho de sete cabeças. São super fáceis de rápidos de fazer, basta combinar quaisquer frutas, vegetais e superalimentos com a base do vosso smoothie (para nós costuma ser bananas + leite vegetal ou água de côco), atirar tudo para dentro da liquidificadora e já está o pequeno-almoço feito. Os smoothies têm uma densidade nutritiva excepcional e reforçam o sistema imunitário, uma vez que todos os ingredientes são ingeridos frescos e na sua forma crua. Desintoxicam o sistema e ajudam a resolver alguns problemas digestivos, o que irá inclusivamente ajudar-vos a dormir melhor. Fornecem aos nossos corpos o tipo de energia ideal e tornam os nossos cabelos, pele e unhas mais bonitos e saudáveis. Nós próprios sentimos todos os benefícios acima descritos num período de 2 a 3 semanas. Para além disto, foi também o facto de comporem uma refeição tão impressionante e inspiradora o que nos fez adoptar os smoothies como pequeno-almoço de eleição. Podemos pôr a nossa criatividade à prova e criar combinações super saborosas.

O que nos levou a este espetacular smoothie cor-de-rosa! Se nunca experimentaram a combinação de beterraba e framboesa, não consigo imaginar melhor forma de o fazerem. Não fiquem intimidados pela sugestão de adicionar beterraba crua ao vosso pequeno-almoço, é uma adição tão deliciosa quanto benéfica. As tâmaras medjoul dão um toque de doçura a esta criação e as sementes de linhaça acrescentam um pouco de fibra dietética extra.