TRUFAS DE CACAU & AMÊNDOA

Olá pessoal! Aqui é o André. Esta é uma receita simples de trufas saudáveis que repetimos a cada 2 semanas por três razões. A primeira, para garantir que temos snacks saudáveis à nossa disposição. Apenas uma destas trufas garante uma boa dose de energia quando nos dá a larica a meio da tarde ou ao fim da noite. E com isto à mão, não nos sentimos tentados a atacar qualquer coisa quando a fome é tanta que perdemos o critério! Em segundo, a Rita é gulosa. Acreditem quando digo — gulosa. Estas trufas preenchem na perfeição os seus apetites frequentes por chocolates e doces. E a terceira e última razão, são SUPER BOAS! Já experimentámos vários sabores e ingredientes em receitas parecidas, mas esta é a que acabamos por fazer com maior regularidade. Não só por ser a mais simples, mas porque todos os ingredientes que contém são alimentos básicos que estão sempre presentes na nossa despensa.

Comemos uma à uma, directamente do frasco, ou partidas em pedaços por cima das nossas smoothie bowls. Levamo-las para o ginásio ou para os nossos passeios de fim-de-semana — seja qual for a ocasião, elas não desiludem. Se as cobrirem com vários ingredientes saudáveis e coloridos e as embalarem como na foto acima, também compõem um presente impressionante, que na realidade é muito mais simples do que aparenta. Já oferecemos várias destas caixas de trufas a alguns amigos, e as reacções são sempre mais que positivas. Experimentem e contem-nos como correu!