BARRAS DE AVELÃ, BANANA & CHOCOLATE

Olá pessoal! Aqui é a Rita. Se acompanham as nossas andanças, estão provavelmente felizes por ver que estamos FINALMENTE a criar novas receitas de Snacks Saudáveis. É assim, temos pequenos-almoços, almoços, jantares, sobremesas e básicos para vos manter entretidos durante um tempinho... Mas então e os snacks? A verdade é que temos sempre lanches e snacks saudáveis e deliciosos à mão, quer no frigorífico quer na despensa. Na realidade, não há grandes motivos para justificar o facto de ainda não termos partilhado mais destas opções convosco. Como se não bastasse, vários amigos e leitores nos pediram especificamente para criarmos uma receita de barrinhas de cereais. Cá estão elas, pessoal!

Sou apaixonada por esta combinação clássica de avelã, banana e chocolate desde que me lembro. Há alguns anos atrás ainda podiam encontrar-me a devorar uma pilha de panquecas (tudo menos vegan) com montes de nutella e banana, sem qualquer preocupação ou peso na consciência. Bobinem a cassete até este preciso momento e vão ver que gosto ainda mais desta combinação graças a todas as alternativas vegetais e holísticas. Estou sempre à procura de novas maneiras de introduzir estes três deliciosos ingredientes (quem sabe, talvez até num Bolo Mármore de Avelã, Banana & Chocolate?) e estas barrinhas acertaram na mouche!

Esta receita é completamente saudável porque requer apenas ingredientes naturais. Não há qualquer necessidade de se preocuparem com aqueles açúcares artificiais e ingredientes questionáveis que encontramos em barras compradas. São melosas graças à banana desidratada, às tâmaras e à manteiga de avelã torrada mas têm a trinca perfeita graças às avelãs, e às pepitas tanto de cacau cru como de chocolate vegan. São super fáceis e rápidas de fazer e vão garantir que os vossos motores trabalham sem interrupções naquelas tardes preguiçosas. Que mais poderíamos querer? Contem-os o que acham desta receita nos comentários em baixo!