SCONES DE LIMÃO & MIRTILOS

Olá malta! Aqui é a Rita. Hoje trazemo-vos uma receita muito simples e rápida de fazer. Não é da nossa autoria, mas sim da Samantha McMurray, que criou várias receitas espectaculares para o programa Vida Saudável, do Jumbo. Recentemente, fomos desafiados pelo Jumbo a conhecer a app Vida Saudável e a visitar um dos seus espaços comerciais para explorar os produtos que enquadram esta categoria. Na realidade, somos clientes regulares do Jumbo não só porque fica mesmo perto da nossa casa como também graças ao facto de que conseguimos lá encontrar a quase totalidade dos produtos que consumimos habitualmente. Mas nunca tínhamos reparado que existem inúmeros produtos identificados pelas prateleiras fora, com o selo azul "Vida Saudável". Não é que esta identificação não seja suficientemente evidente... assim nos apercebemos que estamos tão envolvidos em completar as tarefas do dia-a-dia, que facilmente ignoramos muitas informações. Desta vez, pudemos olhar com olhos de ver para todos os produtos identificados com este selo – os produtos mais saudáveis, cuja composição apresenta valores nutricionais exemplares e exclui os ingredientes questionáveis e controversos – e ainda explorámos o supermercado na descoberta das receitas saudáveis que colocaram estrategicamente junto dos ingredientes que as compõem. Enquanto lá estivemos, tivemos acesso directo às receitas (bastou apontar a câmara do telemóvel aos respectivos códigos QR) e ainda espreitámos a lista de produtos específicos recomendados para as confeccionar.

E o programa Vida Saudável é muito mais que esta organização de prateleiras e oferta de receitas! Fomos também convidados a testar a app Vida Saudável, que oferece muitos mais recursos aos seus utilizadores. Criámos os nossos perfis, onde pudemos inserir algumas informações como a nossa altura, peso, regime alimentar – vegan – e respondemos a algumas questões (que são repetidas diariamente, para que as sugestões sejam adequadas) relativas ao nosso estado físico e mental. Através desta aplicação, podemos acompanhar os nossos hábitos de consumo (desde que façamos as compras com o cartão Jumbo) e ter acesso a receitas, programas, artigos e dicas sobre a manutenção de uma vida saudável. Também permite especificar alergias e intolerâncias alimentares, que no nosso caso, nos ajudou a perceber rapidamente se um produto contém ingredientes de origem animal ou não. O melhor deste desafio? Foi a descoberta das várias receitas vegan e sempre saudáveis que estão disponíveis tanto através da aplicação, como nos corredores do próprio supermercado.